Нож овощной Omoikiri Yamata Kotai PA 4992001


6 190 ₽
В наличии
Артикул: 36236
Самовывоз в Москве
Сегодня с 10:00 до 19:00
бесплатно
Доставка по Москве
5-6 дней
бесплатно

Описание

Что определяет качество кухонного ножа? Конечно, это характеристики стали, из которой он изготовлен. Для производства этой коллекции инженеры Mikadzo выбрали ванадий-молибденовую сталь AUS-10 производства корпорации Aichi Steel Works (Япония). Такой металл гарантирует стойкость заточки, твердость лезвия при различных режимах использования, а также долговечность ножа при постоянном использовании. В ножах серии MIKADZO Yamata клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS-10, а обкладки из нержавеющей стали SUS-410.Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны. Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали. Нож из молибден-ванадиевой стали будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.AUS-10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома, что повышает коррозионную стойкость клинка.

Параметры

  • Длина лезвия: 8.9 см
  • Производитель: OMOIKIRI
  • Твердость лезвия: 61 HRC

Нужна консультация? Задайте вопрос прямо сейчас!

  • {{ error }}

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных

Контакты
Москва, Пятницкое шоссе 18, четвертый вход, второй этаж, линия А, павильон № 241
Время работы менеджера
ежедневно 10:00-19:00
+7 495 920 51 00
Отдел продаж
+7 985 920 51 00
Горячая линия
0.253057