Духовка C17FS22G0 кроме традиционных режимов нагрева оснащена пятью программами с использованием пара: FullSteam 100%, Подогрев готовых блюд, Брожение, Размораживание, Sous-vide. Для приготовления су-вид мясо, рыба или овощи запаивают при помощи вакууматора в специальные пакеты и готовят при низкой температуре. Ранее этот способ приготовления был атрибутом высокой кухни и попробовать такие блюда можно было только в дорогих ресторанах.